O edifício está situado entre as vinhas no sopé do Wartberg de Heilbronn. A orientação este-oeste do edifício tem por objetivo realçar a vista sobre as vinhas circundantes.
A fachada do novo edifício é constituída por um revestimento perfilado de madeira de abeto. „Se olharmos para a imensidão das vinhas, apercebemo-nos dos postes verticais dos cabos de tensão das vinhas. O edifício pretende transmitir uma continuação desta impressão visual“, explica o arquiteto Matthias Müller.
Programa de salas e acesso
O novo edifício é acedido através da área de vendas existente – os visitantes também podem aceder à nova sala de provas a partir daí. O armazém e uma sala de embalagem também estão localizados no rés do chão.
O piso superior alberga um grande salão de eventos com capacidade para 60 pessoas – está ligado à varanda virada para leste, que se estende ao longo de todo o comprimento da fachada. Salas auxiliares, como a área de preparação para o catering, bem como instalações sanitárias e tecnologia, também estão localizadas neste nível.
Materiais de construção seguros para alimentos
Os elementos de suporte de carga, tais como paredes, colunas, lajes de pavimento e de teto, foram construídos em betão armado. O telhado inclinado é feito inteiramente de tábuas ocas de betão pré-esforçado.
O maior desafio durante a construção foi „a seleção de materiais de construção seguros para os alimentos, de modo a proporcionar aos produtos um ambiente ideal“, como explica Matthias Müller.
Empresa familiar com tradição
A adega Albrecht-Kiessling é uma empresa familiar – a sua história de fundação remonta a 1475. Foi desenvolvido um novo conceito de marketing para a mudança geracional que se avizinhava. A tarefa dos arquitectos era traduzir este conceito numa aparência contemporânea.
