A Almschule é um projeto conjunto entre a Fundação Baywa e a Fundação Otto Eckart. A equipa vê parte da solução na criação de mais espaços verdes nas cidades. Por isso, a escola quer ensinar as crianças e os jovens de Munique a utilizar a natureza de forma a conservar os recursos no jardim do telhado Alm, no bairro Werksviertel. O conceito baseia-se nos módulos de nutrição e exercício, pessoas e natureza, agricultura e artesanato.
Os três módulos estão interligados através de um pensamento em termos de ciclos sustentáveis. Isto começa com os mais pequenos pormenores: Os canteiros elevados da Almschule são preenchidos com terra reciclada. Nikolas Fricke, o representante para a ecologia, educação ambiental e assuntos sociais no distrito de Werksviertel-Mitte, explica: „Os excrementos de galinha podem ser utilizados para cultivar cogumelos, por exemplo. Isto permite-nos produzir cogumelos que podem ser utilizados nos restaurantes das redondezas, uma vez que não têm de ser transportados durante quilómetros“.
Aprendizagem ativa
A participação ativa é importante para o processo de aprendizagem: „Os alunos da escola alpina aprendem com todos os sentidos e podem recolher as suas próprias experiências. Isto faz com que o que aprendem se fixe melhor“, explica Maria Thon, diretora-geral da Fundação Baywa. Os workshops são, por isso, realizados deliberadamente em pequenos grupos.
O próprio local também deve contribuir para isso: no telhado verde da Fábrica 3 há um prado de 2.500 metros quadrados com flores e ervas silvestres, canteiros elevados, um celeiro para ovelhas e galinhas, caixas de nidificação para pássaros, uma cabana de pastor, uma colmeia e um „hotel de formigas“. Está também a ser planeada uma sala de aula separada para a escola alpina.
Sustentabilidade no centro Werksviertel
A escola alpina é apenas um dos muitos conceitos de sustentabilidade em Werksviertel-Mitte: temas como a proteção ambiental, o equilíbrio energético e a conservação de recursos desempenharam um papel importante no planeamento geral do bairro. Por exemplo, o local tem a sua própria rede local de aquecimento e arrefecimento, é abastecido de energia pela sua própria central de produção combinada de calor e eletricidade e utiliza águas subterrâneas para arrefecer os edifícios.
„O nosso objetivo em Werksviertel-Mitte é mostrar como as nossas cidades podem funcionar de uma forma mais eficiente em termos de recursos e mais ecológica no futuro. Esperamos que outras cidades também se inspirem no conceito da Almschule para abordar este importante tópico“, afirma Martin Schütz, Diretor Executivo da Fundação Otto Eckart, explicando a iniciativa educativa. „O objetivo é sensibilizar a geração futura para a sustentabilidade e as questões ambientais. Queremos melhorar o comportamento nutricional e criar uma ligação entre as crianças e a natureza através da natureza experimental dos workshops.“
Mais informações sobre biótopos urbanos na próxima edição da Garten+Landschaft 05/2018 sobre o tema das cidades e do seu clima: Ute Strimmer sobre ovelhas nos telhados e abelhas nas fachadas.
