Há três décadas, a arquiteta Tilla Theus começou a transformar o Widder Hotel num dos endereços hoteleiros mais populares de Zurique, com o seu estilo inconfundível. Agora, ela e a sua equipa acrescentaram um bar para refeições ao hotel.
Novo no hotel - o Widder Bar & Kitchen. Uma enorme mesa central serve como um refúgio de paz
Novo no hotel - o Widder Bar & Kitchen. Uma enorme mesa central serve de local de descanso, zona de refeições e bar num só.
A cozinha espetáculo no bar.
A estreiteza medieval desapareceu e uma decoração barroca discreta foi introduzida. O quarto duplo é adornado com tecidos pesados, assentos de couro e trompe-l'œil.
agosto local
Restaurante
"Menos é uma chatice"
Católico ou protestante, não é isso que está em causa na arquitetura. Nem mesmo em Zurique: de acordo com o último inquérito do departamento presidencial da cidade, a proporção de católicos romanos era de 28,7% e a de protestantes de 22,4%. Se não quisermos ser mais santos do que o Papa, podemos dizer que a proporção é igual.
No entanto, o arquiteto e jornalista suíço Benedikt Loderer chega a uma conclusão diferente: „Os arquitectos, pelo menos neste país, têm uma tendência para o protestantismo. Gostam do que é nítido, do que não é ambíguo, do que é simples. Quanto menos meios utilizam, mais convencidos estão das suas obras. Menos é mais. Atualmente, há poucos arquitectos barrocos na Suíça que devam ser levados a sério. Um deles é a arquiteta Tilla Theus, responsável pelo Widder. Ela e os seus colegas descobriram-no com Venturi: Menos é aborrecido“.
Nova estrutura espacial
O seu entusiasmo pelo Hotel Widder, esse „conglomerado católico“, pode ser lido na revista suíça „Hochparterre“ (4/1995). Na altura, Tilla Theus tinha acabado de transformar, ao longo de dez anos, oito casas medievais, que o mestre talhante Niedermann tinha vendido ao Union Bank of Switzerland, num elegante hotel de cinco estrelas no centro da cidade velha de Zurique.
O arquiteto apenas esvaziou um dos interiores para o elevador central em vidro e cromo e para a escadaria circundante; a partir do resto, Theus desenvolveu uma estrutura espacial em cinco caves, o rés do chão e seis andares superiores que parece que os diferentes edifícios sofreram com a sua separação durante séculos.
Cada quarto é único
Foram criados 49 quartos nas salas do lado do beco e do pátio, com casas de banho e corredores em áreas que costumavam ser alcovas, corredores e cozinhas. O resultado é um dos primeiros hotéis de design: cada quarto é único, cheio de história e de estórias, mobilado com clássicos de Le Corbusier, Eames e Eileen Gray, rodeado de madeira, couro e tecidos pesados, bem como de arte de Robert Rauschenberg, Max Bill e Andy Warhol.
Extensão „Widder Bar & Kitchen“
Todos os quartos foram remodelados em 2012 e 2013, e o restaurante „AuGust“ abriu em 2014, cujo charme chique joga com a história do hotel como talho – os habitantes locais de Zurique e os hóspedes do hotel reúnem-se aqui em longas mesas para o pequeno-almoço.
Há alguns meses, o escritório redesenhou o „Widder Bar & Kitchen“: desde então, uma parede de alumínio dobrado, cheia de mensagens e rabiscos, conduz do bar a uma sala espaçosa com uma cozinha espetáculo, um balcão de refeições e a chamada mesa central, uma combinação de mesa de clientes habituais e distribuidor de cerveja.
A comida aqui é excelente, enquanto os vizinhos Turmstübli e Erkerstübli valem uma visita só pelo papel de parede de madeira pintada. E também ninguém fica sozinho: para além da entrada pelo hotel, os residentes de Zurique têm uma entrada separada para o bar pela Widder-Gasse 6, graças à remodelação. Por isso, não há dúvidas: o Widder continua a ser estritamente católico e tudo menos aborrecido. Uma missa, não uma liturgia da palavra. Embora não se trate de outra coisa senão de histórias, há 23 anos, sempre novas.
a partir de 470 francos suíços com pequeno-almoço incluído
Endereço
Hotel Widder
Rennweg 7
Zurique
www.widderhotel.com
Fotos: Widder-Hotel